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2011年1月アーカイブ

社長紹介

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  社長夫妻

飯野雅司

東京都足立区出身

 夫婦、スタッフ一丸となって、毎日、焼きそばをつくっています。

 多くのお客様にご家庭でも、当店の味をお楽しみ頂けますように、お店で使用しているオリジナル生麺と特製ソースを販売しておりま

 す。今後とも、宜しくお願いいたします。

焼きそばの頂点

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1/12(水)TV東京で

「料理の怪人SP」があり社長が紹介されました。

 

B級グルメの代表格は焼きそばという事です。

 

皆様が思い浮かべるご当地焼きそばといえば富士宮焼きそば、横手焼きそば、太田焼きそば、栃木焼きそば、日田焼きそばがあげられるでしょう。

 

その中で

 

焼きそばの頂点に君臨する

 

というナレーションを当店の両面焼きそばが頂きました。

 

誠にありがたい事です。

 

当店は22年前

現在の地、高島平で開店しましたが当時は焼きそばを店で食べるという習慣が東京ではなかったせいか、来店数も少なく経営も、大変でした。(つぶれる一歩手前でした)

 

ただ

日田の想夫恋で修行した社長は、想夫恋のように「美味しい」焼きそばを作れば必ずお客様が来てくれると信じてやってきました。

そして、とうとう22年の歳月がかかりましたがお客様に味が認めならるようになりました。

 

今後ますます精進してまいります。

ブログはじめました。

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店名あぺたいと、とは英語のAppetite(食欲)から名付けました。

 

焼きそばに魅せられて20数余年精進してまいりました結果

 

多数のお客様から愛され、又、TV、マスコミ等でご紹介されるようになりました。

 

この度、ホームページをリニューアルしたのを、機にスタッフブログと題して

 

色々な角度から店の情報を発信していきますので、今まで以上、店を身近に

 

感じていただければ幸いです。

 

今後とも宜しくお願い申し上げます。

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