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2011年10月アーカイブ

10月26日発売 週間テレビジョンに掲載されました。

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日本一!

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今年は両面焼きそばに日本一と言う冠を付けられる振り返れば23年前店は開店したもののお客さんは少なく家賃が払えず夜中配送のアルバイトをしたことを思い出す。美味しくしたいそして行列ができる店にしたいそれだけで23年頑張ったそして今その夢が叶った。美味しい焼きそばを作るのに疲れた苦しい辛いたいへんだと言う気持ちはいっさいなかった。人は強い夢があればいつもたのしくいられると思う。

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